烤箱奥尔良烤翅的做法

烤箱奥尔良烤翅是一道美味的家常菜，口味独特，香辣可口。下面是烤箱奥尔良烤翅的详细做法：

材料：

- 鸡翅中：500克

- 植物油：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 奥尔良辣椒粉：适量

- 香菜（可选）：适量

步骤：

1. 鸡翅洗净，用纸巾擦干，然后在每块鸡翅上划上一刀，让调料更好的渗透。

2. 在一个大碗里，加入一些植物油，适量的盐、黑胡椒粉和奥尔良辣椒粉，搅拌均匀制成调料浆。

3. 将鸡翅放入调料浆中，用手均匀地抹匀所有的鸡翅，让其充分吸收调料，可以使用保鲜膜覆盖，放在冰箱中腌制1-2小时，以增加味道。

4. 在烤箱预热至180摄氏度，预热时间约为10分钟。

5. 将腌制好的鸡翅均匀地放置在烤盘上，尽量不要让它们重叠，避免热量无法均匀散布。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。

7. 翻转鸡翅，继续烤制10分钟。可以用牙签**鸡翅，如果出来的汁液是清澈的，说明鸡翅熟了。

8. 烤好的鸡翅取出，可以撒上一些香菜叶装饰。享用前稍微晾凉一下，可以搭配沙拉一起食用。

小贴士：

1. 可以根据个人口味增加或减少奥尔良辣椒粉的用量，调整辣度。

2. 清澈汁液的鸡翅更加美味多汁，不过要确保熟透。

3. 可以根据喜好调整烤制时间，掌握喜欢的烤制程度。

4. 如果没有奥尔良辣椒粉，也可以用其他的辣椒粉或香料代替，但口味会有所差别。

烤箱奥尔良烤翅是一道简单又美味的家常菜，无论是作为主菜还是小吃，都非常适合。希望大家喜欢！