烤箱烤鸡腿做法

烤箱烤鸡腿是一道简单又美味的家常菜。下面给大家介绍一下详细的做法。

材料：

- 鸡腿2个

- 盐适量

- 黑胡椒粉适量

- 酱油适量

- 蜂蜜适量

- 橄榄油适量

- 蒜粉适量

- 红辣椒粉适量

- 生姜末适量

- 白芝麻适量

- 青葱适量

步骤：

1. 准备工作：首先将鸡腿冲洗干净，然后沥干水分备用。将鸡腿表面切上几刀，这样可以使调料更容易渗透入肉内，使味道更入味。

2. 腌制鸡腿：将腌制料混合在一起，包括盐、黑胡椒粉、酱油、蜂蜜、橄榄油、蒜粉、红辣椒粉和生姜末。将鸡腿放入密封袋中，加入腌制料，尽量让腌制料均匀涂抹在鸡腿上。将密封袋放入冰箱中腌制，时间最好为1-2小时，这样可以让调料更好地渗入鸡腿内。

3. 烤制鸡腿：将烤箱预热至200摄氏度。将腌制好的鸡腿平放在烤盘上，将多余的腌制料倒在鸡腿上，使其更加美味。撒上白芝麻，这样可以增加口感。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制时间约为30-35分钟，期间可以适当翻面。

4. 喷上青葱油：当鸡腿烤至表面金黄、鸡肉熟透时，即可取出。将切好的青葱末放入搅拌器中，加入少许橄榄油，搅拌均匀。将青葱油喷洒在烤好的鸡腿上，这样可以增加香气和美感。青葱可以根据个人口味增加或减少。

烤箱烤鸡腿的做法非常简单，只需要一些基本的材料和简单的步骤，就能够制作出美味可口的烤鸡腿。关键是要将调料腌制均匀，并且在烤制的过程中掌握好时间和火候，这样鸡肉才能够入味、多汁。无论是作为主菜还是配菜，都非常适合。不妨尝试一下，给您和您的家人带来美味的享受吧！