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奈曼旗工商局个私协会食品安全又有新举措-【新闻】西藏报春

发布时间:2021-04-20 13:21:14 阅读: 来源:储能机厂家

奈曼旗工商局个私协会食品安全又有新举措

“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件的发生,让消费者对食品安全心存忧患,而这些恶性的食品安全事件足以表明,经营业主们的诚信缺失、道德滑坡已经到了令人发指的地步,可以说食品安全已上升到关系社会稳定。特别是奈曼旗,这是一个国家级贫困旗县,经济发展落后,经营者素质低下,监督管理手段落后,消费者识假能力缺乏,更成为食品安全的难点。但是奈曼旗工商局、奈曼旗个私协会没有报怨,没有等待,而是用积极的行动主动出击,确保全旗的食品安全。一、举办食品安全检验员培训班,提升经营者食品职业技能。1、针对经营者食品职业技能低,职业道德缺失,奈曼旗个私协会从加强行业自律出发,与奈曼旗工商局、奈曼旗民族职业中等学校联合举办“食品安全检验员培训班”,提供场地、师资、教材免费为食品流通领域的经营者授课,从《食品安全法》、食品职业规范、食品检验专业知识等进行20个课时的培训。从食品检验基本知识入手,将粮油及制品、糖果糕点、乳制品、***及饮料、罐头、肉蛋及制品、调味品、酱及腌制品、茶叶等作为培训重点,以此提升经营人员的食品专业技能。对于经考试合格者由奈曼旗工商局、奈曼旗个私协会、奈曼旗民族职业中等学校颁发《食品安全检验员》结业证。计划对全旗所有食品经营户近2000人进行食品职业技能培训,现已举办2期培训班,培训480人。2、举办食品安全告诫大会。将当前食品经营中存在的问题、改进的办法进行公示,组织人员分批到食品经营示范户参观、交流,同时对拒不改进的会员进行曝光。从而提升经营户管理水平,做到挂牌服务、明码标价、摆放有序。商品做到分类明确:如乳制品专柜、调味品专柜、蔬菜水果专柜、饮料区、临界区(即将到期的食品)等,特别是散装食品进专柜,密封摆放、挂签说明,通过以上方法,店铺的卫生环境、安全性明显改观。二、严把市场准入关,消除食品安全隐患1、对于未经培训的经营者,经告诫后拒不参加培训或不改正者,取消其《食品流通许可证资格》。从而保证食品经营人员守法经营、规范服务。2、加强日常市场巡查力度,不定期抽查食品进货台帐、食品销售台帐、散装食品卡的使用以及食品的保持期、QS标识项目,第一次发现下发改进通知单,限期整改,到期仍不改正者,按照有关法律法规进行处罚,从而时时提醒、及时提示经营者食品安全意识。3、组织各辖区食品经营户代表进行互查,形成比、学、超的氛围。同时在各类媒体进行宣传示范户的先进经营理念,引导食品经营良性发展。总之,通过一系列的有效措施,食品经营户的素质提到了全面提升,讲诚信,比规范、赛服务正成为奈曼食品行业的新动向。奈曼旗工商局金文来? 13664019466

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